Cách bảo quản chanh tươi sau khi mua về hoặc đang dùng dở dang được lâu nhất bạn đã biết chưa? Bài viết này sẽ bật mí cho bạn những bí quyết bảo quản chanh đơn giản nhất giờ chúng ta cùng tìm hiểu ngay bên dưới nhé!
Chanh là một trong những gia vị được xem không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt chúng ta. Tuy nhiên đa số rất nhiều người mua chanh về dùng xong rồi cứ bỏ vào tủ lạnh hoặc để một nơi nào đó. Làm như vậy vô tình Chanh sẽ bị khô nước và héo đi, ảnh hưởng tới lượng nước cốt chanh bên trong.
Hãy bỏ túi ngay cách bảo quản chanh tươi hiệu quả ngay dưới đây để đảm bảo độ tươi ngon của loại quả này nhé.
Các cách bảo quản chanh tươi lâu
Cách bảo quản chanh tươi lâu bằng túi nilon
Khi bạn mua Chanh về đầu tiên hãy rửa sạch lau khô hoặc để ráo. Tiếp theo cho toàn bộ vào 1 cái túi zipper hay hộp nhựa. Sau đó đưa vào ngăn mát tủ lạnh.
Việc này giúp cho quả chanh được giữ độ tươi, không bị tác động trực tiếp vào lớp da nên giữ được chất lượng và không bị mất nước. Đây là phương pháp và cực kì hiệu quả tại nhà.
Cách bảo quản chanh tươi lâu bằng giấy báo
Báo giấy là một trong những vũ khí rất hữu dụng cho cách bảo quản chanh. Trường hợp bạn chỉ cần lưu giữ vài quả chanh tươi, để sử dụng ngắn hạn cho gia đình.
Đầu tiên hãy sử dụng một ờ giấy báo, gói xung quanh quả chanh tươi lại. Làm tương tự cho các quả chanh khác.
Sau đó bạn đặt vào khung đựng trứng trong ngăn mát. Giấy báo sẽ làm giảm nhiệt độ tiếp xúc trực tiếp bề quả trái chanh do đó mà quả chanh không bị tác động. Ngoài ra lớp tinh dầu chanh được giữ nguyên, nhờ đó mà lượng nước cốt chanh luôn tươi và ngon hơn 7 ngày sử dụng.
Cách bảo quản chanh tươi lâu bằng cát
Không phải bất kì nơi nào cũng có tủ lạnh, một số trường hợp chúng ta đi đến nơi không có điện hoặc là gia đình không có tủ mát. Lúc này việc bảo quản chanh vẫn có thể thực hiện tốt nhé.
Các bạn sử dụng 1 cái thùng xốp nhỏ, có thể đục vài cái lỗ xung quanh. Cho một lớp cát khoảng 5cm, tiếp theo đặt toàn bộ quả chanh tươi vừa mua về. Tiếp theo cho một lớp các mỏng lên trên, sao đó gần lấp hết quả chanh.
Lưu ý: Phải đảm bảo quả chanh còn được nhìn thấy 1 phần lồi lên trên mặt nhé.
Việc bảo quản chanh tươi kiểu này có hiệu quả không? Đã rất nhiều người làm và chứng thực vô cùng hữu hiệu. Cát giữ độ ẩm tốt, giúp chanh được tươi mát ở nhiệt độ tự nhiên, do đó việc bạn làm cách bảo quản chanh tươi này có thể giúp quả chanh tươi ngon lên đến 20 ngày.
Cách chọn chanh tươi ngon
Bên cạnh cách bảo quản chanh tươi ngon, để có được những quả chanh mọng nước nhất, bạn cũng hãy lưu ý những mẹo nhỏ khi chọn chanh nhé
Cầm chắc tay: Chanh tươi cầm lên thấy chắc tay, không có chỗ xốp hay mềm, có vỏ ngoài bóng và không bị những đốm đen hay trông sần sùi.
Dùng tay bấm nhẹ lớp vỏ: Nếu thấy tinh dầu bắn ra thì đây là loại chanh đạt chất lượng, không bị ngâm trong hóa chất bảo quản.
Trên đây là những cách bảo quản chanh vô cùng đơn giản dành cho các bạn để giữ chanh tươi lâu khi bảo quản. Hy vọng bài viết của fix.net.vn sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong việc bảo quản chanh giữ được độ tươi ngon mà không bị khô héo.
